489: ぱくぱく名無しさん 2019/12/13(金) 07:20:20.99
炊飯器胸肉炊き上がったけど
ちっとも美味くない
むしろ不味い
究極の手抜き料理だとぬか喜びしたけど
ローテーション入りは絶望的になりました

490: ぱくぱく名無しさん 2019/12/13(金) 09:31:20.85
お前の作り方が下手なだけだろ

491: ぱくぱく名無しさん 2019/12/13(金) 11:53:46.32
炊飯器鶏は炊くんじゃなく保温で火を通すんだぞ
米と一緒に炊くというのは雑すぎる

492: ぱくぱく名無しさん 2019/12/13(金) 11:58:22.71
炊いてもできるけど、臭みがでるのでネギの青いところとかショウガとかを強めにきかせるな
火の通し方が適当なので食感は期待できない
炊飯器から鶏胸を出したらある程度小さめに切って、濃いめのタレをかける
これでもだいぶ手抜きで楽

493: ぱくぱく名無しさん 2019/12/13(金) 12:41:31.40
炊飯で生姜とかネギ入れたら部屋が超臭くなるぞ
やめとけ

508: ぱくぱく名無しさん 2019/12/13(金) 19:42:03.82
>>493
チューブの生姜とニンニク混ぜたら
部屋中臭くてたまらなかったｗ
二度とやらない

>>503
米の上に胸肉ドーンで
胸肉パサパサ、コメもベチャベチャｗ
二度とやらない

494: ぱくぱく名無しさん 2019/12/13(金) 12:46:32.59
普通にオーブンで焼いたほうが簡単で旨い件

496: ぱくぱく名無しさん 2019/12/13(金) 13:00:13.94
今年のクリスマスも丸鶏でローストチキン作るけど時間かけて焼くからなのかなんなのか分からんけどムネ肉だけがアホほど柔らかくなって旨いよなあ

503: ぱくぱく名無しさん 2019/12/13(金) 14:51:08.57
炊く水に塩分加えて予約炊飯なんてマズいし
米の上に胸肉ドーンで対流を阻害するのもマズい

505: ぱくぱく名無しさん 2019/12/13(金) 15:28:02.81
でも鯛飯とかご飯の上にど～んと鯛のせて炊くよね

516: ぱくぱく名無しさん 2019/12/14(土) 18:36:41.92
炊飯器で同時に
ご飯も炊けて胸肉も美味しくできたら
こんな嬉しいことはない
一石二鳥どころか三鳥、四鳥のメリットがある

しかし現実には米も鶏も残念な結果にしかならない
二兎を追う者は一兎をも得ずかな

517: ぱくぱく名無しさん 2019/12/14(土) 19:10:53.78
>>516
それな

522: ぱくぱく名無しさん 2019/12/15(日) 08:48:47.34
今日も胸肉で棒々鶏

523: ぱくぱく名無しさん 2019/12/15(日) 15:40:55.57
俺も
タレはサッパリ系だけど
2kg買いだと必然的にこれになるよね
塊はもうまずくて食えない

524: ぱくぱく名無しさん 2019/12/15(日) 15:59:35.40
手間の割にすぐ飽きる

525: ぱくぱく名無しさん 2019/12/15(日) 16:15:42.85
蒸し鶏にタレかけるバリエーション
いくらでもできる
市販のドレッシング使ったっていい

526: ぱくぱく名無しさん 2019/12/15(日) 17:32:04.34
鶏ハム作ってみたけど結構塩まぶしたつもりでもまだ塩気が足りない感じがある
すでに小さじいっぱい使ってるんだけどもうちょっと行っても平気？
塩分摂りすぎ？
市販のハムぐらいの塩気がほしいんだ

529: ぱくぱく名無しさん 2019/12/15(日) 18:07:47.49
>>526
3日くらい寝かせば中まで塩入るで
もっと短時間がいいならもっとたっぷり必要

527: ぱくぱく名無しさん 2019/12/15(日) 17:32:56.75
説明足りてなかったけど胸肉一枚の片面に小さじ一杯なんだ
両面で小さじ二杯使ってる

528: ぱくぱく名無しさん 2019/12/15(日) 17:38:26.10
1日置けばしょっぱくなるやろ

530: ぱくぱく名無しさん 2019/12/15(日) 18:29:25.71
なるほどねぇ
夜中に仕込んで次の日の昼に熱湯ドボンだから寝かせが足りないんだね
今のハムなくなるかなり前から次の仕込みを始めることにしますね

531: ぱくぱく名無しさん 2019/12/15(日) 19:05:50.66
鶏ハムって嫌いなんだよ
ハムっぽくしてるから誤魔化せてるって自分に洗脳かけてるけど
所詮はまずいむねに鶏胸肉に変わりないのに
みんな自分を騙してる。正直になれよ。鶏ハムは所詮鶏むね肉だ

532: ぱくぱく名無しさん 2019/12/15(日) 19:08:31.38
自分も「手間の割りに・・・」って感じになって、今は塩コショウしてレンジでチン

引用元: http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1568873118/

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